精米歩合の違い

その他の精米の種類

 

胚芽米 :
玄米から糠(ぬか)だけを除いた状態
白米は玄米から糠と胚芽を取り除いたものです。実はこの捨ててしまう胚芽にこそ玄米パワーの秘密が隠されています。その為、健康志向の方で、玄米を7分づき、発芽米で食べる人が増えてます。
…ビタミンB、食物繊維が白米の数倍もあり、消化を助け、便秘解消、有害物質を体外に排出させるため、美容効果、ダイエット効果が注目されています。
胚芽…ビタミンEが豊富で、ホルモンの分泌を促進するのでアンチエイジング効果、ミネラルは体のバランスを整えてくれます。

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